Гранола с сушёной клюквой
Гранола - замечательная альтернатива овсянке на завтрак. Питательная, хрустящая и в меру сладкая. А сколько комбинаций с подачей: с молоком, с творогом, с йогуртом, ягодами, фруктами, мороженным...
Делается гранола проще простого - любые составляющие, кроме овсянки, можно заменить, исключить, а также добавить что-то своё (миндаль, кешью, финики, курага, кокосовые хлопья, воздушная пшеница и т.д.)
Мой вариант гранолы - на основе замечательного рецепта Гордона Рамзи (Gordon Ramsay) из книги Healthy Appetite
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Овсяные хлопья 350г ("плющенная" овсянка или "геркулес"), мёд (сироп агавы или кленовый) 5-6стл, семена подсолнечника 50г, тыквенные семечки 50г, грецкий орех 100г, сушеная клюква 100г, Кунжут 1чл, семена льна 1чл, молотый имбирь 1чл, цедра 1 апельсина, щепотка соли, корица 2чл, мускатный орех 1чл, сливочное или кокосовое масло 50г
КБЖУ на 100г -------